🍅いけとま🍅完熟‼️ おはようございます。 今作の終りが近づき、やっと作業も落ち着いてきましたよ。 いけとも農園では、市場出荷（JA等）や少量だけ完熟にして販売を行っています。 通常、宮崎県から関東方面などに市場出荷するときは、物流の日数が約４～５日かかりそこからスーパーなどに卸されるため、約１週間かかりますので果実の割れ発生率が高くなります。 それを防ぐために、色目（着色）の薄いものを収穫します。 そのためミニトマト本来の味が伝えられないし、完熟との栄養価も違います。 ミニトマト本来の味を消費者の方に食べてもらいたいと思い、完熟にこだわり始めました🍅 完熟ミニトマトは市場等にあまり出回らないので、希少価値が高くなります。 でも、それをどうにかして消費者の方に届けたい思いが強く、ネット等で販売することにしました。 『生産者としては、美味しい野菜を届けることが第一‼️』なので、来作も今作同様いけとも農園のトマトは美味しいと言っていただけるように、日々研究していきトマト栽培頑張ります。 来作も宜しくお願いいたします🍅 #いけとも農園 #いけとま #完熟どれ #べにすずめ #キャロルパッション #サンチェリーピュア #宮崎県 #門川町 #希少価値 #就農７年目
